Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Как приготовить дома… кефир

 

Кисломолочный продукт – отличный напиток, который налаживает работу желудочно-кишечного тракта и отлично охлаждает

 

 

Но если вы не доверяет производителям, которые предлагают кефир, попробуйте приготовить его самостоятельно дома. Это не так уж и сложно.

Кефир «Домашний»

Приготовим: 1 л молока, 100 г кефира

  1. Молоко наливаем в алюминиевую кастрюлю и нагреваем на медленном огне, но не кипятите!
  2. Как только над молоком поднялась «шапка», снимите ее с огня и поставьте в темное холодное место. Например, в холодильник или погреб.
  3. Как только молоко остынет, переливаем в бутыль, добавляем кефир (выбирайте для этой цели кефир, который имеет самый маленький срок хранения, например, «Яготинский»). Емкость закрываем крышкой и ставим с теплое место, например, на балкон. И оставляем на 10-18 часов.
  4. Полученную смесь ставим на 2-3 часа в холодильник и только после этого разливаем по чашкам, чтобы наслаждаться вкусом.

 

 

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты