Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Рулет «Пикантный» из мяса и грибов

«Здравствуйте редакция журнала «Едим со вкусом», в нашей семье все хорошо готовят, особенно мясные блюда и выпечку, хотим поделиться своим любимым рецептом мясного рулета», - написала  Любовь Акименко их Ахтырки Сумской области.

Как готовить

  1. Фарш перчим, солим, добавляем яйцо и тщательно перемешиваем в миске, чтобы он стал мягче и эластичнее.
  2. Грибы ополаскиваем, мелко нарезаем. Лук очищаем от шелухи и мелко нарезаем
  3. На разогретом растительном масле тушим грибы вместе с мелко порезанным луком 20 мин. Охлаждаем.
  4. Готовим соус: томатный соус смешиваем с майонезом. И тщательно перемешиваем.
  5. На пищевую пленку выкладываем фарш, а сверху остывшие грибы и аккуратно формируем рулет. Помещаем рулет на противень. Сверху поливаем соусом и запекаем в духовке до готовности.

  

Ингредиенты

Фарш (мясной) – 500 г
шампиньоны – 300 г

Лук – 3 шт.

Яйца – 1 шт.

Специи – по вкусу

Для соуса

Томатный соус – 100 г

Майонез – 100 г

 

 

 

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты