Такой шашлычок готовится буквально моментально!

Как готовить

1. Куриное филе ополаскиваем в холодной воде, при необходимости – зачищаем от пленочек. Подготовленное мясо нарезаем соломкой поперек волокон и слегка присаливаем.

2. Кусочки филе нанизываем на бамбуковые шпажки и обжариваем на растительном масле до готовности мяса.

3. Картофель ополаскиваем, очищаем от кожуры и нарезаем соломкой. Подготовленный картофель тщательно промываем в холодной воде (чтобы убрать излишки крахмала) и подсушиваем на кухонном полотенце.

4. Обжариваем картофель в растительном масле.

5. Листья зеленого салата, помидор и перец тщательно промываем в холодной воде. У перца вырезаем плодоножку и удаляем семена.

6. Раскладываем на тарелочке картофель, шашлычки, гарнируем блюдо листьями салата, помидором, кусочками красного перца – и смотрим, как малыш уплетает это блюдо.

Ингредиенты

Куриное филе – 120 г

Соль – 1/8 ч. ложки

Картофель – 2 шт.

Помидоры «Черри»– 1 шт.

Огурцы – 1/4 шт.

Зеленый салат – 3-4 листика

Количество порций – 1

Время приготовления – 20 мин