Отведать мясные деликатесы, приготовленные на твоих глазах, сегодня можно не выезжая из Киева, в ресторане Tike .

О том, что именно здесь готовят вкусности из мяса, можно понять еще у входа: легкий дымок весеннего шашлыка приятно щекочет обоняние. А уж переступив порог и окунувшись в мир ненавязчивого интерьера, ты понимаешь, что попал в уютные объятия Востока.

Самый большой мангал в Киеве (его длина 4 метра), расположенный в центре одного из трех залов, - центр притяжения всех взглядов. Потому что именно на глазах у посетителей и готовятся фирменные блюда этого заведения: люля-кебаб и шашлык, бараньи ребрышки и куриные крылышки. Вкус просто изумительный, хотя и слегка не привычный, если брать, например, люля-кебаб из баранины слишком много острых специй. Но думаю, для любителей острого – будет самое то, а вот для менее экстремальных в еде – есть более «спокойный» по приправам люля-кебаб из куриного мяса.

К мясу можно заказать и овощные закуски, и настоящие турецкие лепешки. Лахмаджун – лепешка с фаршем и травами – просто тает во рту. Любителям сыра придется по вкусу лепешка с мягким сыром и специями. Сарма, чем-то напоминающая по виду украинские голубцы, как мне кажется, прекрасное лакомство для любителей овощей.

А порадовать любимую можно тоже достаточно экзотично, выбрав из меню, понравившийся десерт. Например, блюдо из манной крупы и кедровых орешков с ванильным мороженным внутри, которое называется хельва. Изумительный вкус десерта подчеркнет настоящий турецкий чай, поданный в изящных бокальчиках на миниатюрных блюдечках.

И не расстраивайтесь, если вы не знаете, что входит в состав того или иного блюда – спрашивайте официантов, которые не только расскажут, но и подскажут, с чем его можно сочетать, какие приправы добавить.

А еще открою вам секрет: уйти из ресторана захочется не скоро – уж слишком здесь располагающая для отдыха атмосфера. И сам директор ресторана Гокхан Озтекин, не один раз подчеркнул во время беседы: «Здесь создано все так, чтобы можно было провести не один час с друзьями, общаясь, вкусно кушая и слушая хорошую музыку».

Справка: Ресторан Tike – международная сеть, основанная в Стамбуле в 1998 году четырьмя братьями. Больше 20 ресторанов работают сегодня в Израиле, Греции, Англии, Кипре и др. В том числе принимает посетителей в Украине по адресу: ул. Сагайдачного, 31а, г. Киев.

Фындык пиде и фындык лахмаджун

Хайырлы салата

Метрелик кебаб

Мютеббель

Сарма

Тике хельва