Как готовить

1. Рис промываем в холодной воде. Затем отвариваем до готовности в кипящей подсоленной воде.

2. Морковь моем и отвариваем в кожуре.

3. Яйца варим вкрутую.

4. Отваренные яйца, морковь и соленые огурцы нарезаем кубиками.

5. Открываем консервы, сливаем рыбный «сок» и аккуратно перекладываем рыбу по центру тарелки.

6. Вокруг рыбы секторами выкладываем рис, морковь, яйца, горошек и огурцы – чередуя цветные и белые сектора.

7. Заправлять этот салат нужно уже после того, как гости вдоволь им налюбуются.

Ингредиенты

- Горбуша в собственном соку –  1 банка
- Рис –1/2 ст.
- Соленые огурцы – 2 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Консервированный горошек – 1/2 банки
- Яйца – 5 шт.

Количество порций – 8