|
 Сыр и грибы – лучшего сочетания не придумаешь!
Как готовить
1. Грибы тщательно ополаскиваем в холодной проточной воде и подсушиваем на бумажном полотенце.
2. Разделяем грибы на шляпки и ножки. Шляпки откладываем, а ножки нарезаем небольшими кубиками.
3. Лук измельчаем и обжариваем с шампиньонами до легкого румянца – около 15 мин на среднем огне.
4. Плавленый сырок нарезаем мелкими кубиками (3-4 мм).
5. Соединяем плавленый сырок и обжаренные с луком грибы, солим по вкусу, добавляем перец и аккуратно перемешиваем.
6. Наполняем получившимся фаршем грибные шляпки.
7. Запекаем подготовленные грибные шляпки в разогретой до 180 0С духовке в течение 10-15 мин. Блюдо готово!
Еще рецептик
В качестве дополнения к таким грибам можно подать свежий салатик из черемши, росточки которой ополаскиваем, измельчаем, добавляем отваренное вкрутую яйцо, кусочки свежего огурца, солим и заправляем сметаной или майонезом.
Совет
В грибную начинку можно добавить и другие ингредиенты: консервированную кукурузу, отваренную курятину, приваренные соцветия цветной капусты, мелкие сухарики и др.
Ингредиенты
Шампиньоны – 3 шт. (крупные)
Репчатый лук – 1/2 шт.
Плавленый сырок – 1/2 шт.
Соль, перец, специи – по вкусу
Количество порций – 1
Время приготовления – 20 мин
Стоимость блюда
Шампиньоны – 4,5 грн.
Репчатый лук – 0,5 грн.
Плавленый сырок – 1,5 грн.
Соль, перец, специи – 0,5 грн.
Итого: 7 грн.
Стоимость порции – 7 грн.
|
