Шарики с начинкой – настоящий утренний праздник вкуса, способный зарядить энергией на весь день! Как готовить 

1. Готовим тесто. Творог тщательно разминаем ложкой, добавляем сахар, соль, яйцо, соду. Хорошо вымешиваем и вводим муку. Тесто не должно прилипать к рукам.

2. Черешню моем, вынимаем косточки, оставляем на несколько минут, чтобы стек лишний сок. Добавляем сахар, корицу или ванилин по вкусу. Аккуратно перемешиваем.

3. Отщипываем кусочек теста и расплющиваем руками в небольшой кружок. Если тесто прилипает к рукам, добавляем немного муки.

4. В центр кружочка выкладываем сладкую начинку из черешни.

5. Поднимаем и защипываем края шарика, слегка обваливаем его в муке.

6. Обжариваем творожные «бомбочки» с двух сторон на среднем огне до готовности.

7. Готовые творожные «мини-бомбочки» выкладываем на тарелку. Поливаем сверху сгущенным молоком.

 Еще рецептик

Если из числа ингредиентов исключить сахар, увеличить количество соли до 1 ч. ложки, а вместо начинки использовать поджаренные грибочки, крабовые палочки или вчерашний фарш, то получится новое блюдо.

 Совет

Если такие «мини-бомбочки» приготовить накануне вечером или на выходных, а затем заморозить их в морозилке, время приготовления завтрака вообще сводится к минимуму. Выкладываем замороженные сырники на горячую сковородку, накрываем крышкой и через 8 мин завтрак готов, притом абсолютно без вашего участияИ

Ингредиенты

      Творог - 250 г

Сахар – 1 ст. ложка

Соль – ¼ ч. ложки

Яйца – 1 шт.

Сода – ¼ ч. ложки

Мука – 5 ст. ложек

Черешня – 100 г

Сгущенное молоко – 100 г

Ванильный сахар, корица – по вкусу

 Количество порций – 4 (12-15 шт.)

Калорийность – 390 ккал/порция

Время приготовления – 25 мин

  Стоимость блюда

Творог – 7,5 грн.

Сахар – 1 грн.

Соль – 0,2 грн.

Яйца – 0,9 грн.

Сода – 0,2 грн.

Мука – 1,5 грн.

Черешня – 5 грн.

Сгущенное молоко – 3 грн.

Ванильный сахар, корица – 0,2 грн.

Итого:19,5 грн. 

Стоимость порции – около 5 грн.