Идеальное экзотическое блюдо для начала дня!

Как готовить 

1. Рис тщательно промываем в холодной воде. Молоко смешиваем с сахаром и доводим до кипения.

2. В кипящее молоко перекладываем рис и, периодически помешивая, варим его до готовности (около 20 мин).

3. Соединяем сливки с ванильным сахаром и взбиваем их.

4. Шоколад натираем на мелкую терку. Примерно половину получившегося объема шоколада добавляем к сливкам и аккуратно перемешиваем.

5. Соединяем рис с шоколадно-сливочной массой и тщательно перемешиваем кашу.

6. Перекладываем кашу в формочки, даем ей немного остыть и раскладываем в порционные тарелочки.

7. Пюрируем манго в блендере и выкладываем получившееся пюре к каше. Посыпаем рис оставшейся шоколадной крошкой и подаем к столу.

Еще рецептик

Если сварить рисовую кашу не на молоке, а на воде, то завтрак получится менее калорийным.

Совет

Чтобы легко извлечь рисовую кашу из формочек, предварительно их надо смочить водой.

Ингредиенты

Молоко – 0,9 л

Рис «Жменька» – 1 стакан

Сливки – 200 мл (10-15% жирности)

Черный шоколад – 50 г

Манго (консервированный фрукт) – 200 г (1/2 банки)

Сахар – 1-3 ст. ложки (по вкусу)

Ванильный сахар – 1 пакетик (10 г)

Количество порций – 3

Время приготовления – 25 мин