Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Авитаминоз наступает: спасаемся с помощью вкусностей

Зимнее меню должно быть богатым на витамины

 

Зимой наш организм особенно требователен к еде и очень нуждается в витаминной поддержке. Согласитесь, зимой все тяжелее просыпаться по утрам, желания работать нет, а к обеду усталость просто валит вас с ног. Причина этому – нехватка витаминов. Особенно актуальна эта проблема в конце зимы.

Поэтому свой рацион нужно планировать так, чтобы потом не страдать от последствий нехватки витаминов и проблем с пищеварительной системой.

Иммунологи советуют не выходить утром с пустым желудком, потому что бактериям и вирусам легче атаковать организм. Поэтому завтракать нужно обязательно. Завтрак – это идеальное время для того, чтобы подзарядить организм витаминами. Даже поклонники мяса согласятся утром на легкую, но сытную запеканку с овощами или фруктами. Если вы не привыкли нагружать свой организм сытным завтраком, побалуйте себя творогом с кусочками фруктов. Кстати, о том, как сделать вкусный и полезный бутерброд, можно прочесть здесь.

Сытным вариантом утренней трапезы станет гречневая каша. Ее можно приготовить с черносливом. Рецепт полезной каши можно прочесть здесь. Кстати, медики советуют кушать гречку в сезон простуд, так как она богата на микроэлементы, которые укрепляют иммунитет.

Обед зимой должен быть сытным, но не тяжелым для желудка. Поэтому в обеденный перерыв обратите внимания на блюда из рыбы, морепродукты, свежие или тушеные овощи и сытные наваристые супы. Например, можно побаловать себя оригинальным супом в горшочках с говядиной. Рецепт сытного супа можно прочесть здесь.

В принципе можно приготовить на обед ваше любимое блюдо, просто стоит добавить к нему побольше овощей.

Не стоит нагружать желудок жареной пищей. Выбирая, что приготовить, обратите внимание на запеченные блюда или блюда из пароварки. Например, можно приготовить в пароварке рыбные тефтели. О том, как приготовить вкусные тефтели в пароварке, можно прочесть здесь.

Зимой нас не так мучит жажда, как летом. Однако, организм от этого не перестает нуждаться в воде. Поэтому, в холодное время не стоит забывать о водном балансе. Обязательно стоит выпивать несколько чашек воды в день. Также полезными для иммунитета станут свежевыжатые соки.

Разнообразие в «питьевое меню» внесет узвар. Полезный компот из сухофруктов и витаминами обогатит и непривычным вкусом побалует. О том, как приготовить узвар, можно прочесть здесь.

Татьяна Гегельськая

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты