Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Тяга к любимым блюдам вызвана генами

Ученые рассказали, как мы выбираем любимую еду

Мы никогда не задумывались над тем, почему любим тот или иной продукт. Но очень часто именно любовь, например, к жареному мясу мешает нам удержаться на диете и скинуть желаемый вес. А все дело в нашем обонянии.

Ученые нашли доказательство того, что именно запах продуктов чаще всего делает их для нас привлекательными. Как сообщает Daily Mail, эксперты уверяют, что именно из-за запаха мы не можем отказаться от многих блюд. А генетики из New Zealand Institute for Plant and Food Research уверены, что виной всему гены. Эксперты провели эксперимент, в котором в бокалы с вином был добавленный концентрированный аромат некоторых продуктов, а затем исследовали ДНК тех, кто мог выявить эти запахи, и тех, кто не слышал их. Ученые уверены, что все имеют свой «набор запахов» к которым они чувствительны. И именно этот набор зачастую определяет наш ежедневный рацион.

Кстати, о том, как избавиться от неприятного запаха изо рта, можно узнать здесь.

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты