Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Как украсить блюда для детей: японские уроки бэнто

Простые секреты вкусного обеда

Вспомните, как нам не хотелось брать в школу бутерброды или другие виды домашних лакомств. А вот в Японии дети, наоборот, хвастаются принесенными обедами. Японские мамочки придумали, как заставить ребенка есть здоровую еду в школе.

Все обеды оформляются в виде ярких животных или цветов. Такое приготовление называется бэнто, а те блюда, которые изображают человечков или животных, называются кярабэн. Традиционное японское бэнто состоит из риса, рыбы или мяса и одного или нескольких видов нарезанных сырых или маринованных овощей в одной коробке с крышкой.

Конечно же, сделать такие блюда довольно сложно, но вполне реально. Многие кулинарные школы в Украине предлагают мастер-классы по их приготовлению, да и в Интернете можно найти массу видеоуроков по бэнто. Учитывая то, что бэнто делается из риса, мяса и овощей, вы будете уверены, что ребенок питается здоровой едой. А необычная подача таких школьных «обедов» настолько понравится всем одноклассникам вашего ребенка, что вам и самим впору будет организовать мастер-класс для мам. Надо только иметь выдержку, терпение и желание!

Кстати, фотографии нескольких вариантов приготовления бэнто можно посмотреть здесь.

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты