Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Вена угощает штруделем и «Захером»

Самая вкусная выпечка Вены

Венский шницель, венский кофе и многие другие блюда с приставкой «венский» давно уже присутствуют в меню наших ресторанов, и этим никого не удивишь. Но известна Вена еще и своей выпечкой.

Чаще всего туристам советуют не обойти вниманием венский торт «Захер», а также яблочный штрудель. Многие путешественники, попробовав эти изделия впервые, просто рассыпаются им в комплиментах.

Торт «Захер» назван так в честь кондитера, который его изобрел. К слову, за это право кондитеру пришлось даже судиться. Торт представляет собой шоколадный бисквит с несколькими слоями абрикосового конфитюра. Сверху его покрывают шоколадной глазурью.

Не менее известный в Вене и штрудель с разнообразными начинками, особенно с яблоками. Это рулет из слоеного теста. Здесь его обычно подают горячим вместе с мороженым и шоколадным сиропом.

Колоритные и «пекарские» кафе Вены

1. Ресторан, музей-хлебопекарня – Alte Backstube

2. Demel –  «придворная кондитерская»

3. Landtmann

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты