Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Водке «стукнуло» 149 лет

Один из самых знаменитых напитков во всем мире был «рожден» 31 января

Не все знают, что своим рождением водка обязана так называемому «хлебному» вину, которое раньше получали изо ржи, пшеницы или ячменя. А впервые это своеобразное вино было привезено в славянские страны либо из Скандинавии, либо из Генуи еще в XV в. (мнение различных источников расходятся – прим.). Но за прошедшие пятьсот лет изменился не только процесс приготовления спирта, но и его название. Например, наши предки называли этот напиток и «жженым вином», и «корчмой», и «вареным вином», и «горьким вином». Однако это все присказка, потому что все это предшествовало рождению настоящей русской водки. А случилось это эпохальное событие 31 января 1865 года, когда Дмитрий Менделеев защитил докторскую диссертацию «О соединении спирта с водою». Именно в этом научном труде химик предложил содержание спирта в водке не больше 40%.  Так возник напиток, который получил приверженцев во всем мире.

Кстати, о том, с каким необычным вкусом придумали водку в США, можно прочесть здесь.

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты