Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Правила выживания: как правильно питаться зимой

Секреты простого зимнего питания

Зимой наш организм особенно требователен к еде и очень нуждается в витаминной поддержке. Согласитесь, зимой все тяжелее просыпаться по утрам, желания работать нет, а к обеду усталость просто валит вас с ног. Причина этому – нехватка витаминов.

Как рассказала гастроэнтеролог Марина Карпенко, зимой в первую очередь надо не забывать о хорошем питании и свежем воздухе. Также из ежедневного меню стоит исключить «тяжелую» пищу, поскольку процесс ее переваривания забирает энергию у итак уже ослабленного организма.

Правило №1 – вегетарианский завтрак

Зимой ни в коем случае нельзя ограничивать себя в фруктах и овощах. Блюд со свежими продуктами должно быть на вашем столе больше. Причем лучше такие блюда готовить на завтрак, тогда энергии хватит на целый день. К примеру, можно порадовать себя творогом с кусочками свежих фруктов или приготовить десерт «Яблочный пир». Также идеальным завтраком будет «Греческий салат» с оливковым маслом.

Правило №2 – «белковый» обед

По словам гастроэнтеролога Марины Карпенко, зимой организм нуждается в белках. Поэтому на обед обязательно побалуйте себя чем-нибудь мясным. Кстати, утренний заряд витаминов к обеду также стоит пополнить. Например, побаловать себя морским языком под овощной шубкой или рыбкой в горшочках.

Правило №3 – никакой «химии»

Зимой организм очень ослаблен, поэтому не стоит пичкать его таблетками и другими медпрепаратами. Если вы знаете, что зимой у вас обостряется та или иная болезнь, к примеру, гастрит – посоветуйтесь с врачом и подготовьтесь к этому заранее. К примеру, можно попить специальные сборы трав для профилактики или сесть на диету. Помните, что лучше принять меры профилактики, чем бороться уже с самой болезнью.

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты