Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Постные секреты для идеального обеда

Полезные рецепты помогут провести Великий пост вкусно

На самом деле придерживаться поста очень просто, достаточно лишь захотеть. При этом меню будет очень разнообразным и вкусным. Всеми любимое мясо с легкостью заменят грибы и бобы. Из грибов получаются отличные паштеты, поджарки для супа, гарнира или салата. А из бобов украинские хозяюшки научились даже готовить котлеты.

Отличной помощницей во время поста станут пароварка и мультиварка, так как эти приборы способны готовить еду даже без растительного масла.

Также в этот период лучше избегать использования пряностей и специй, которые вызывают аппетит, желательно также сократить употребление соли – так организму будет легче отказаться от соблазна съесть что-нибудь запрещенное или в больших количествах.

Многие не могут выдержать пост, так как не представляют свою жизнь без выпечки, а для ее приготовления практически всегда нужны яйца. Но на самом деле в выпечке можно обойтись и без яиц. Для того чтобы тесто не потеряло свои свойства, можно заменить яйца подручными средствами. Например, один банан может заменить одно яйцо. Также вместо яиц можно использовать растительное масло в комбинации с водой и пекарским порошком. Многие хозяюшки вместо яиц предлагают использовать кукурузный или картофельный крахмал. Вместо обычного молока в выпечке и других блюдах можно использовать соевое или кокосовое молоко. В некоторой выпечке молоко можно заменить водой.

Главное правило «вкусного» поста – разнообразное меню. Чем больше разных постных рецептов вы освоите, тем меньше будете обращать внимание на отсутствие в блюдах мяса или других продуктов.

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты