Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Помидор скоро станет фруктом

Американские ученые нашли ген, который способен увеличить содержание сахара в помидорах

Ароматные помидорчики, посыпанные крупной солью, - любимое лакомство украинцев. Тогда как в странах Южной Америки коренные жители не представляют, как этот овощ можно есть без сахара.

Американские ученые нашли ген, который способен увеличить содержание сахара в помидорах

Ароматные помидорчики, посыпанные крупной солью, - любимое лакомство украинцев. Тогда как в странах Южной Америки коренные жители не представляют, как этот овощ можно есть без сахара.

Разные вкусы порождают разные потребности, под которые и приходится подстраиваться ученым. В результате серии исследований американскому ученому доктору Заку Липпману удалось найти ген, который не только увеличивает процент содержания сахара в овощах, но и повышает урожайность овощей. Команда ученых, под его руководством, уже приступила к выведению других плодовых растений с улучшенной генетикой.

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты