Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Если хочется чего-то необычного, приготовьте сырники… из помидоров

 

Помидор – уникальный овощ, да и экспериментировать с ним можно бесконечно

 

 

 

Помидор – уникальный овощ, да и экспериментировать с ним можно бесконечно

 

 

Дело было вечером, делать надо было ужин. Но что бы такое приготовить необычное – ответ не приходил в голову. А в холодильнике, как обычно минимальный набор продуктов. И потому пришлось включать фантазию. В результате получились вот таки сытные оладушки с необычным окрасом!

Оладушки «Помидора в шоке»

Приготовим: 3 помидора, 1 яйцо, 6-8 ст. ложек муки, 100 г творога, 50 г ветчины (или любой колбаски), зеленый лук, 1 пучок петрушки и укропа, 1 ч. л. разрыхлителя, соль и перец по вкусу.

  1. Помидоры и зелень ополаскиваем. Зелень мелко нарезаем. Помидоры натираем на терке.
  2. Ветчину мелко нарезаем.
  3. В мисочке растираем яйцо с творогом, добавляем помидоры, зелень, ветчину. Солим и перчим по вкусу.
  4. Вводим в смесь муку и разрыхлитель. Все перемешиваем. Тесто должно получиться как на оладьи.
  5. На сковородку наливаем немного растительного масла, разогреваем и ложечкой выкладываем тесто, жарим с двух сторон.
Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты