Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Армянский сыр в опасности

Эксперты занесли его в «красную книгу»

Абрикосы «Шалах» и сыр «Монтал» из Армении – на грани исчезновения. В этом уверены международные эксперты, которые занесли эти продукты в «красную книгу еды».

Эксперты занесли его в «красную книгу»

Абрикосы «Шалах» и сыр «Монтал» из Армении – на грани исчезновения. В этом уверены международные эксперты, которые занесли эти продукты в «красную книгу еды».

Специальный список «Ковчег вкуса» собрал в себе огромнейшее количество продуктов, которые вскоре могут исчезнуть с магазинных полок и их перестанут производить. В список входят только аутентичные блюда. Сыр «Монтал» эксперты сравнили с дорогими сортами сыров - «Пармезаном» и «Рокфором» и считают, что он не уступает им в качестве. Производят этот овечий или козий сыр в небольших количествах, он «вызревает» в бурдюках несколько месяцев. Кушать такой сыр советуют вместе с лавашом и зеленым луком.

Кстати, ранее сайт «Едим со вкусом» писал о том, какой сыр лучше не покупать. А рецепт вкуснейших сырных чипсов можно почитать здесь.

 

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты