Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Оливковое масло «убивает» вред от жареной еды

Блюда с этим маслом помогают снизить риск заболеваний сердца среди любителей вредной еды, - ученые

Блюда с этим маслом помогают снизить риск заболеваний сердца среди любителей вредной еды, - ученые



Вред от жареной еды можно уменьшить, если использовать для ее приготовления использовать оливковое масло. К такому выводу пришли ученые после одиннадцатилетних исследований.

Исследователи из Автономного университета Мадрида не выявили повышенного риска болезней сердца и преждевременной смерти у лиц, готовящих пищу с оливковым маслом, сообщает ВВС.

А вот от таких жиров, как свиной и других видов масел, стоит отказаться. Именно поэтому блюда во фритюре продолжают возглавлять список опасных продуктов.

Такие советы, безусловно, пригодятся любителям жареного, хотя совсем недавно ученые пришли к выводу, что вред жареной еды слишком преувеличивают.

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты