Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Глиняные горшки forever!

Даже гламурная Америка отныне отказывается от современных кастрюль, отдавая предпочтение… глиняным горшкам!

Даже гламурная Америка отныне отказывается от современных кастрюль, отдавая предпочтение… глиняным горшкам!

Если вам досталась в наследство от бабушки пара глиняных горшков или макитр, считайте, что вам крупно повезло – вы на гребне кулинарной моды. Так как ныне именно изделия из глины пропагандируются в США, как самые лучшие емкости для приготовления вкусных блюд. А продвигает эту идею в массы журналистка Дженифер Ню, которая собрала воедино и представила всему миру рекомендации по питанию специалистов в сфере диетологии, а также простых американцев. И те, и другие были единодушны: даже привычные блюда, приготовленные в глиняных горшках, становятся вкуснее.  Рис и гречка, перловка и картофель – существенно изменяют вкус и притом в лучшую сторону, а уж о витаминах и микроэлементах, которые сохраняются в процессе кулинарной обработке, и говорить нечего. Кроме того, блюда, приготовленные в горшочках, очень легко можно сделать диетическими, если, например, майонез заменить на йогурт, а мясо – на рыбку.

Да, мудры были наши бабушки, готовившие в печи борщи, запекавшие каши и картошку: изумительный вкус каждого кусочка просто таял во рту. Кстати, вполне возможно, что через пару лет американцы предложат и к русским печам вернуться, как к наиболее энергосберегающим изобретениям. Чем не вариант спасения в условиях кризиса? Ведь о горшках-то они вспомнили только из-за экономии, с которой столкнулись в условиях кризиса.

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты