«Помидоры-долгожители» из Индии

Помидоры, которые не портятся в течение 45 дней, вывели селекционеры из Индии

Индийскими учеными была проведена серия исследований, в результате которых был найден ген, отвечающий в овощах за созревание. В «помидорах-долгожителях»  этот ген был отключен искусственно, что позволило продлить срок хранения помидоров, увеличив его на месяц, по сравнению с обычными овощами.

Ученые утверждают, что новинка на вкус ничем не отличается от обычных помидоров. Единственный их недостаток: они очень твердые.