Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Равиоли или пельмени?

Чем равиоли отличается от пельменя и как приготовить «изящные» полуфабрикаты, радующие глаз

 

Чем равиоли отличается от пельменя и как приготовить «изящные» полуфабрикаты, радующие глаз

 

Есть мука и есть мясо – что приготовить на ужин равиоли или пельмени? Вопрос поистине трудный, потому что несмотря на практически идентичные ингредиенты, входящие в состав этих двух блюд, они все же отличаются.

Итак, пельмень, как известно, - это кусочек теста, в который ловко завернут фарш с приправами. Для его приготовления используется сырое мясо. Тогда как для итальянских равиоли – мясо обычно отваривается. А также для приготовления начинки используются и другие продукты – рыба, шпинат, твердый сыр, картофель и т.д.

Чем еще равиоли отличается от нашего пельменя? Естественно, изящностью формы: ну не может итальянское блюдо быть не красивым! И если вы хотите удивить гостей красивым блюдом, тогда попробуйте использовать приспособление для приготовления равиоли. Ученые разработали и такое. Острые зубчики создают идеальную форму изделия, которая будет радовать глаз своим видом.

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты