Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Троицкое «зеленое» меню

Что приготовить и как отметить Троицу, которая является большим христианским праздником, расскажет редакция журнала «Едим со вкусом»

 

День Святой Троицы или, как еще в народе называют этот праздник, - Зеленые святки, - отмечается через семь недель после Пасхи. В этом году - 23 мая. Являясь условным рубежом между зимой и летом – праздник издавна, еще со времен язычества на Руси, стал символом поклонения и обожествления всего зеленого. Не зря в этот день принято украшать дом цветами, травами и ветками с зеленью. Принесите букет ландышей или ветку цветущей акации и вы ощутите праздничный настрой всем сердцем.

Неповторимый аромат зелени, который царит в этот день в домах, настраивает всех на праздничный лад. И на кухне в том числе. Ведь хозяйки и в прежние времена, и сейчас стараются приготовить праздничное меню, чтобы порадовать родных и близких. Если вы относитесь именно к таким женщинам, тогда не забудьте испечь пирог или медовую коврижку, которые являются символом солнца. Не лишними на столах будут салаты с большим количеством зелени, отварные яйца.

А еще на этот праздник раньше принято было подавать к столу хмельные напитки. Конечно, не отбирающую и ноги, и разум водку, а более спокойные - вино, пиво или медовуху. Благо сегодня эти напитки можно купить в любом супермаркете.

Ну и последним завершающим штрихом праздничного застолья будет – скатерть зеленого цвета, а также горящие свечи в окружении зелени. И даже если вы никогда не отмечали особенно этот праздник, попробуйте удивить своих близких. Ведь еще никому не повредил семейный обед или ужин, которые сближают и укрепляют семьи!

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты