Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Совет дня: как приготовить отличнейшие чипсы

Чипсы не из шелестящей пачки, купленной в магазине, а приготовленные руками мамы – отличное лакомство для детей

 

Можно ли приготовить полезные чипсы, без добавления химических усилителей вкуса! Редакция журнала «Едим со вкусом» утверждает: «Конечно!» И предлагает вашему вниманию несколько советов по приготовлению картофельных вкусняшек.

Прежде чем приступить к кулинарному процессу, замочите очищенный и тонко нарезанный картофель в холодной соленой воде на 30 мин. Будущие чипсы впитают соль и станут более хрустящими.

После «отмокания» в соленой воде, ломтики картофеля обсушите на полотенце. Поместите чипсы в полиэтиленовый пакет. Затем перемешайте 2 столовые ложки муки с солью и добавьте к картофелю. И все хорошенько перемешайте, чтобы соленая мука равномерно распределилась по ломтикам. За счет этого нехитрого совета мука во время жаренья образует отличную хрустящую корочку! А детишки получат вкусные чипсы!

 

 

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты