Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Совет дня: как снять кожицу с помидоров

Процедура, которую шеф-повара в ресторанах выполняют за считанные секунды, может стать элементарной и для вас

 

В некоторых рецептах (особенно в итальянской кухне) часто рекомендуют перед приготовлением снять кожицу с помидоров. Неопытных кулинаров это условие ставит в тупик. Хотя, если знать небольшой секрет, то процедуру можно выполнить за пару минут. Опустите подготовленные помидоры в кипящую воду на 2-3 минуту. И кожица снимется очень легко. Приятного вам аппетита.

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты