Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Как приготовить вино из клубники быстро и просто

Прилагая минимальные усилия и используя «некрасивую» клубнику, можно приготовить чудное вино

Прилагая минимальные усилия и используя «некрасивую» клубнику, можно приготовить чудное вино

Урожай клубники в этом году просто небывалый. И цена на эту ароматную ягодку падает день ото дня. А значит можно покупать и пополнять витаминные запасы. Однако часто бывает так, что принесенная с рынка клубника превращается в кашицу, особенно те ягодки, которые находятся внизу пакета. Выбрасывать жалко, а что приготовить из этого сырья не известно.

 

Предлагаем сделать из этой клубники запас на зиму, но при этом разнообразить привычный рацион, состоящий из варенья. Клубничное вино – отличный напиток, который можно подавать и гостям, нагрянувшим на очередной семейный праздник, и самим посмаковать, устроив романтический ужин.

Итак, приготовьте: 1 кг клубники, 1 кг сахара, 0,5 л воды, 0,5 л водки

Обобрав зеленые хвостики и хорошо промыв, ягоды отправляем в блендер или кухонный комбайн, где измельчаем в кашицу.

Затем эту кашицу выливаем в бутыль с широким горлышком или в кастрюлю. Добавляем горячую воду, сахар и ставим на 5 дней в теплое место для брожения.

Затем снимаем с вина пенку, процеживаем через марлю и добавляем водку.

Клубнично-водочную смесь разливаем по бутылкам и ставим в холодильник на 2 дня.

Через два дня вином можно угощать гостей. Попробуйте приготовить этот несложный рецепт: вкус у напитка получается изумительно густой и насыщенный. И пейте вино на здоровье!

Тем более американские ученые уже доказали, что женщины, которые не пью вино, в три раза чаще набирают лишний вес, чем  любительницы посмаковать сладкое или полусладкое. Так что хотите оставаться стройными – рюмочка клубничного вина в день вам это обеспечит!

 

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты