Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Куркума «приживляет» органы

Специи, который испокон веков используются в кулинарии, оказывается не только улучшают вкус блюд, но и способны творить чудеса

 

Пересадкой органов сегодня уже никого не удивишь: таким образом, медики во всем мире спасают сотни, тысячи жизней людей. Но как любое хирургическое вмешательство, трансплантация органов – это всегда риск, не отторгнет ли организм, лишив человека шанса на выживание?

В поисках «приживляющих», «оживляющих» средств медики пересмотрели множество продуктов питания. В итоге панацея была найдена  среди специй. Медики из центра исследования стволовых клеток (г. Аделаида), выяснили, что защитить новые клетки от отторжения может куркумин, который получают из корня куркумы. Этот прорыв в медицине ученые уже планируют использовать на практике.

Хотя и здоровым людям они также рекомендуют употреблять куркуму, которая, кстати, входит в состав популярной во всем мире специи «Карри». Потому что эта специя повышает иммунитет, что никогда не бывает лишним.

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты