Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Как приготовить варенье «Антигрипп»

Варенье «Антигрипп», которое просто приготовить и легко хранить, готовим из малины

 

Варенье, которым в детстве нас лечили от гриппа и простуды, сегодня снова на пике популярности. Особенно стоит быть внимательными мамочкам, которые воспитывают детей школьного возраста: вместо очередной таблетки зимой лучше напоить дочку или сына ароматным чаем! Ведь в ягодах малины уже давно ученые обнаружили множество органических кислот, а также витамина C, В1, В2, РР, которые практически полностью можно сохранить в варенье.

Варенье «Антигрипп»

Приготовим: 1 кг малины, 1,8 кг сахара

Свежую малину перебираем, высыпаем ягоды в миску, добавляем сахар. Все тщательно растираем деревянной скалкой.  Будьте внимательны при выборе миски: используйте эмалированную, стеклянную или пластиковую емкость.
Полулитровые банки хорошо вымываем, обвариваем кипятком. Для убедительной дезинфекции можете даже ополоснуть их водкой или спиртом (жидкость не забудьте слить).

Готовое варенье расфасовываем по банкам, в каждую  сверху насыпаем слой сахара – 1-2 см – который предохранит ягоды от соприкосновения с воздухом.

Банки закрываем полиэтиленовыми крышками, ставим в холодильник и забываем о них до зимы.

 

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты