Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Как отравиться в ресторане

Любителям ресторанной еды стоит задуматься над последними исследованиями американских ученых

 

Хочешь быть здоровым – кушай дома, отныне данная рекомендация адресована тем, кто любит кушать в ресторанах и кафе. И не только в тех заведениях, где готовят фаст-фуд, но и в тех, кто позиционирует себя как серьезное заведение. По крайней мере, это относится к ресторанам США, где было проведено беспрецедентное исследование: на кухнях ресторанов были установлены скрытые камеры.

Как выяснили ученые из Университета Северной Каролины, получить пищевое отравление в ресторане можно легко! И для этого даже не стоит искать некачественные продукты, достаточно одного факта: повар одним ножом режем сырое мясо, а уже через секунду им же готовит бутерброд. А значит заражение патогенными организмами посетителю обеспечено.

Около 70% вспышек пищевых отравлений, согласно результатам исследований, способствует пища, которая готовится не в домашних условиях.

В Украине подобные исследования, к сожалению, ПОКА не проводились, но с учетом наступления сезона отпусков хотелось бы напомнить об осторожности, которая не помешает на курортах нашей страны.

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты