Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Как приготовить салат из белых огурцов с апельсинами

Необычный овощ удивит внешним видом, поразит – вкусом, убережет от лишних килограммов

 

Как-то на одной из выставок, на которых продавались семена, меня угораздило купить пакетик с необычным растением. Хотя растение очень даже обычное и привычное, но вот цвет, в который будет окрашена кожица овоща, по словам продавца, как минимум меня удивит. Так и получилось, когда я на родительском огороде увидела… белые огурцы, то действительно не смогла сдержать возгласа удивления.

Белые пупырчатые огурчики вольготно раскинулись на грядке, а мама в недоумении спрашивала, что с ним делать? Конечно же, кушать. Так как они удивительно нежные на вкус, то для всевозможных оригинальных салатов будут весьма кстати. Например, можно приготовить салат из белых огурцов с помидорами. Отличный вариант диетического блюда, - проверено на подругах)

Салат из белых огурцов с апельсинами

Приготовим: 1 огурец, 1 апельсин, 1 с. ложка йогурта, 2 ч. ложки меда, 1 ч. ложка лимонного сока, 1 ч. ложка мяты.

Огурчики тщательно ополаскиваем под проточной водой, нарезаем соломкой.

Апельсин очищаем, нарезаем дольками.

В тарелку выкладываем огурцы и апельсины, заливаем йогуртом. Добавляем лимонный сок и измельченную мяту. Тщательно перемешиваем и ставим в холодильник на 10-20 мин.

Чтобы салат сделать более экзотичным, добавьте чайную ложку измельченной цедры лимона или апельсина.

Кстати, если вы хотите придать нотку необычности вашей консервации, добавьте парочку белых огурцов к привычным зеленым плодам.

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты