Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Напиток, который можно есть

 Десерт, который способен утолить и голод, и жажду – готовить очень просто

 Десерт, который способен утолить и голод, и жажду – готовить очень просто



Кисель – отличное лакомство, хотя и слегка призабытое у нас. А в Западной Европе оно не утрачивает актуальности много лет: там варят в основном сладкие кисели из ягод и фруктов. Предлагаем приготовить его и вам, ведь он не только отлично утолить жажду, но и подарит ощущение сытости даже тем, кто страдает от всевозможных болезней желудочно-кишечного тракта. Особенно налегать на кисель медики рекомендуют тем, кто страдает от повышенной кислотности.

Кисель «Яблочный вальс»

Приготовим: 1 л воды, 0,5 кг яблок, 100 г абрикос, 1-3 ст. ложки крахмала, 6 ст. ложек сахара.

  1. Яблоки и абрикосы промываем. У абрикос удаляем косточки, яблочки нарезаем.
  2. Наливаем в кастрюльку воду, доводим до кипения и высыпаем подготовленные фрукты. Варим 10-15 мин.
  3. Готовый компот процеживаем, удаляем фрукты, добавляем сахар и снова ставим на огонь.
  4. Готовим крахмальный раствор. В 1/3 стакана воды разводим крахмал. Если вы хотите приготовить густой кисель, то вам понадобиться 3 ст. ложки крахмала. Для средней густоты будет достаточно – 2 ст. ложки, а для жидкого – 1 ст. ложку, но обязательно с верхом.
  5. Готовый раствор выливаем тонкой струйкой в кисель и варим 1-2 мин.

Кисель можно поставить в  холодильник и употреблять охлажденным.

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты